２００８年は体調も良く、麺を食い尽くしている！

最近食べたものをＰＩＣＫ　ＵＰ！

（点数はあくまでもその日の僕の体調などにもよる勝手なものです。

　他の日に行ったら絶対に点数、変わります。）

新年早々ワッツーシゾンビ、ジュゲムと高田馬場「ぶぶか」へ。

う～ん、油の強さがちょっとまったりし過ぎかなぁ、個人的に。

もうちょいとシャキっとして欲しい感、有り。５０点。

悔しいので麺’ｓは池袋に移動。背油系の代表格！「平太周」の「平」こと

平山氏が作り上げた「一秀」へ。「土鍋ラーメン」なる激アツの決して冷めない

ラーメンを食らう。背油がＳＷＥＥＴ！麺の旨みもパーフェクトである！！９０点。

 別日。東京・西台という場所にある「欣屋」という憧れていた店に

はるばる出向く、、、が何と！休業日が変わっておりＯＵＴ！

一瞬泣きかけるが駅方面に戻り「Ｊ’ｓラーメン」 に飛び込む。

非常に麺のクオリティーが高く良く出来た味。近所にあったら通いたい。７５点。

チャーシューも上手かったなぁ～♪その勢いで並びにある「戎」という

和歌山ラーメンの店へ。２杯目に関わらずバリウマ☆スープと麺の絡み、

レベルかなり高し！！８０点。

別日、西荻窪の「翔丸」へ。自慢のつけ麺を食べる。

麺のもちもち度がＧＲＥＡＴ！つけ汁の上手さも抜群！！

最後にお約束のスープを追加、、、がこれがヌルクテ残念！！！

体が温まらなかった！が味は最高！！の８０点。

別日、経堂の「稲荷」へ。これまた超もちもちした極上の麺を頂く。

具材、スープ、、、全てがハイレベル！満足度、高し！！８５点！！！

別日、ジロリアンファンに大人気の「神保町　二郎」へ。

１時間待つ。合間に小説読破！｢小・野菜ちょいから」をオーダー。

半端無く旨い！そしてかなり食べ易い！！本当に美味しい！！

二郎初心者の皆さんに並んででも食べて欲しい驚異の一品。９５点。

神泉の「うさぎ」。麺のコシが強く、正統派ラーメンの代表格になれる逸品！ 

あっさり～どんどん旨みが広がって来るスープの美味加減に唸る。

２度目は多分もっと旨い気がする、落ちついて食べたいなぁ！８０点。

別日、雑誌などで大人気の九段下「斑鳩」へ。勿論寒空の下、並ぶ。

この店、以前の勤務先が近かった為、プレＯＰＥＮ時からチェックしていた。

偶然自転車で通りかかって旨そう！と思いわくわく♪

で、即バーイシクル♪が！その日は偶然にもお休みの日～ガックシ！

中の店員さんと目が合ったので「今日やってないんですね！」と話したら

「すみません～！」と気持ちの良い返事。「又来ます～！」と去ろうとしたら

「お客さん！」と呼び止められ。ズンズンこっちに来るので「何だろか？」と思った時！

「わざわざ来て頂いて申し訳ないので、これ持って行って下さい！」「ん！？何だろう」

と思いつつ「ありがとうございます！」といいその紙切れを頂く。それがただの紙切れでは

無かった。何とラーメン１杯無料券！休みの日に間違っていった馬鹿な俺のためにである！！

俺は本当に感動！サービス精神を忘れたらーめん店も多い中で本当に嬉しかった！！！ 

その後の「斑鳩」の躍進振りは言うまでも無い。ライブハウスやＢＡＮＤもそうだけれども「心」が

何よりも大切だということ。その「心」未だにあの素晴らしいラーメンを作り続けていられる

原点であると思う。俺はあのチケットの事を絶対に忘れない。「あの時のチケット、本当に

ありがとうございました！」って店長さんにいつか言えたら嬉しいなぁ。

そんな気持ちを今年はお客さんに届けたく思っています。

僕の企画に来てくれる皆さん、本当にありがとう！又、遊びに来てくださいね！！

「斑鳩」そんなありがとう！込みで１００点！

麺王